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FSSC22000簡介

2017-07-22

1.FSSC22000簡介

“食品安全認證基金會”是荷蘭的一家獨立非營利機構,創立于2004年,該基金會以ISO22000PAS220標準為基礎,并在歐盟食品飲料行業聯盟CIAA)的幫助下,2008年制定了一套完整的食品安全體系認證方案(Food Safety System Certification 22000,簡稱FSSC 22000,該認證方案用于規范食品制造商的食品安全管理系統,也用于對食品制造商的驗證審核,該方案獲得全球食品安全倡議GFSI的認可。

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2.FSSC22000適用范圍

  • 易腐爛動物產品;

  • 易腐爛植物產品;

  • 長保質期產品及(其他)食品配料即維生素、添加劑和生物培養產品);

  • 食品包裝制品(即直接、間接接觸食品的材料)。

3.FSSC22000認證依據

ISO22000:2005

ISO22002-01 食品生產企業 

ISO22002-04 食品包材企業


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